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温补脾肾推荐海马鸡汤

更新时间:2021-06-17
本文摘要:引荐:广东省中医院临床营养科主要功效:温补脾肾。

引荐:广东省中医院临床营养科主要功效:温补脾肾。引荐人群:冬季温补汤水。材料:海马1对、光鸡鸡腿1只、杞子2g、大枣2枚、生姜适度(1~2人量)。

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烹饪方法:鸡腿去皮、洗涤斩杀件。调味盅内放进所有材料,煮沸九分剩,武火调味15分钟后改为文火调味45分钟,水煮调味才可。

汤品评论:冬季订于肾,冬宜补肾;冬季严寒,道家注重温补。海马,是一种小型海洋鱼类,其头部像马,故名“海马”,为补阳类药材,甘温补益,味咸且进肾经。药理研究证实其有性激素样起到,主要是雄激素样起到,多用作男科,也常与人参、鹿茸、熟地等清热药材配上同用。除此之外,海马能引火归元,对肾虚不摄的虚喘有数疗效。

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鸡肉性温,温中补益、益精填髓,用作疲惫体质者,与海马同用,以温中补益、补脾温肾壮阳。但本汤温补且海马能散结消肿,故阴虚火旺者、孕妇、儿童不宜。


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