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家常鱼香肉丝的做法|九游会官网

更新时间:2021-04-25
本文摘要:1土豆,胡萝卜,土豆洗涤切丝可用。

1土豆,胡萝卜,土豆洗涤切丝可用。2肉切丝可用。

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3蒜切沫,姜切片,可用。4土豆切丝后清水洗净,除去多余淀粉。

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5淀粉2勺,糖1勺,蒜沫,水适度,食醋4勺,讨厌酸甜味的糖和食醋可以多特,放在盘里填充汁。6炒锅烧油,油至5成热,放进姜片,豆瓣酱,讨厌偏辣可以多特,炒出红油,放进肉丝,翻炒变色。

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7肉丝全部变色后,重新加入土豆丝,胡萝卜丝,翻炒,如果锅里太干可以特少量水,翻炒。8土豆丝,胡萝卜丝炒至8成熟期放进青椒丝,翻炒均匀分布,将徵好的汤汁放入锅内,翻炒均匀分布,出有锅装盘。9用上一碗米饭,超级美味。

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