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自制炸酱面的做法

更新时间:2021-07-17
本文摘要:“炎炎夏日和面条更加配上。

“炎炎夏日和面条更加配上。对,各种面条。自己做到一碗炸酱面,大块的肉丁,油、酱分离出来,码上各种菜码儿,还没开不吃,只是盯着这碗有荤有素、有菜有面的炸酱面,口水就在嘴巴里翻滚……用了金龙鱼烘烤空心挂面,嘿,口感还何必一样,不但口感好有咀嚼劲,比起于普通面条,烘烤过的面条也更为有营养,特别是在合适老人和孩子。

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” 食材明细主料金龙鱼烘烤空心挂面250克猪肉200克黄瓜1根洋葱半个番茄1个绿豆芽适度黄豆半碗辅料甜面酱1汤勺黄豆酱4汤勺老抽1汤勺小葱1棵食用油半碗八角2个配料1汤勺酱香口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性制做炸酱面的作法步骤1打算食材。黄豆提早冷水上,不然不更容易蒸熟。2猪肉小块肉丁。3甜面酱和黄豆酱特小半碗清水混合在一起可用。

4炒锅烧热。放入比平时炒菜多2倍的油。

5放进八角之后放入肉丁。6用铲子很快绑住,炒至肉丁变色。7放入蒸好的酱汁。

8大火烧进之后并转小火快煮。9煮至浓稠,放入一勺老抽添色。再行特一勺配料去腥。

10放进切好的小葱11用铲子不但的翻动,直到油和酱分离出来,关火。12黄瓜切丝,洋葱切丁,番茄切片,绿豆芽提早用热水毛巾一下,折断生。

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13烧水煮面。这款挂面是烘烤空心挂面,很更容易蒸熟,但是也十分耐热熬,根据个人口味来熬面条,讨厌软一点的就较少熬一会儿,讨厌硬一点的面条就多熬一会儿。14捞起煮好的面条过一下冷水。

15把面捞到碗里,敲上菜码,16最后再行上门倒入上一勺煮好的酱肉丁,哎呀,爱吃。小窍门1、讨厌不吃姜的可以托一点姜末进来,我们家都不爱吃姜,所以就不敲姜了。2、黄豆一定要提早冷水,冷水的时间越久,就越更容易熬,熬豆芽的时候偷偷地熬一下冷水好的黄豆就可以了。


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