面包醒發(fā)箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進(jìn)行設(shè)計的電熱產(chǎn)品，它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤的水，使之產(chǎn)生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的z適合發(fā)酵環(huán)境，幫助造型方便，使用安全可靠等優(yōu)點，是提高面包生產(chǎn)質(zhì)量*的配套設(shè)備。
面包醒發(fā)箱的特點：
1、根據(jù)客戶需要，可*全自動醒發(fā)箱系列，醒發(fā)室主機(jī)，醒發(fā)房系列。
2、全自動微電腦觸摸式控制面板，數(shù)字顯示精確反映箱內(nèi)溫度，濕度有計時功能。
3、全自動加熱加濕，迅速產(chǎn)生蒸汽‘解決了傳統(tǒng)的電熱管燒水和噴水產(chǎn)生蒸汽的古老方法，采用的微波原理，節(jié)能節(jié)水。
4、采用優(yōu)質(zhì)全不銹鋼結(jié)構(gòu)，PU保溫層，強(qiáng)吸力箱門，密閉性更佳，節(jié)能效果良好。
5、可選揮動式來適應(yīng)不同季節(jié)的溫差需求；根據(jù)客戶需求*冷凍型。
6、溫度，濕度，時間均可單獨控制，精確度高。
7、 醒發(fā)量大，效率高，方便快捷，節(jié)省人力。
8、采用進(jìn)口配件，設(shè)備性能可靠耐用。
