64盤熱風旋轉爐是一種利用多種不同的能源加熱燃燒室，通過熱交換器和風機將熱風送進爐膛，進而把爐內食品烤熟的中型烘烤設備。
64盤熱風旋轉爐采用日光照明燈管，使用者可以透過雙層爐門玻璃真實的觀察食品的烘烤火色、烤爐采用2層中間沒有空氣的玻璃和1層帶防輻射的反光玻璃，提高了烤爐的正面保溫性能。當烤爐內部升溫至240℃，外層玻璃門高溫度達到45℃。耐高溫超細棉，具有良好的隔熱效果。
適用于各種不同溫度,不同時間需要的烘烤,熱風旋轉烤爐自動測溫,是加工燒烤致富的理想設備，造型美觀，燃氣點火系統點器，旋轉電機，寬大耐溫度玻璃視窗，視物一目了然。采用拼裝式結構,進口不銹鋼板材料制作，加配標準電氣元件。并采用掛鉤旋轉，鼓風式強制熱風循環系統加熱。熱風旋轉烤爐大大提高了熱傳遞功效，縮短了加熱時間，以使更加節約能源，因此加熱均勻，烘烤食品無色差。
64盤熱風旋轉爐的主要性能：
1、燃料成本低。連續烘烤12個小時，燃煤不超過80公斤。
2、加煤口、出渣口可安裝在室外，燃燒時不冒黑煙。燃煤爐采用獨立式，用戶自己可修、可換。
3、產量高。操作方便，整車進出，一次32盤。
4、烘烤范圍廣。如面包、蛋糕、月餅、桃酥、點心、曲奇、杏元、法棒、麻餅等烘烤產品。
5、本爐采用直燃式，產品烤出效果好，色澤均勻一致。
6、安全性高，故障率低。熱風旋轉爐的火爐采用*材料和特殊方式加熱，受命長，易修易換。
7、該機的加熱方式可根據客戶要求訂做為燃煤、油、汽、電。
功能：具有自動數顯控溫功能，烘烤定時報警、自由加濕，轉車自動停在旋轉爐正門口，料車出入方便。
